CUCINA REGIONALE ITALIANA:
di ALMA CENTORAME

Questa è una semplice RICETTA LIGHT per chi vuole restare IN FORMA
tenendosi leggero, ma senza rinunciare ai sapori della CUCINA ITALIANA.

TAGLIATELLE ZAFFERANO E ZUCCHINE

Questo è un sughetto semplice che può servire a condire anche altri tipi di pasta come rigatoni, farfalle ecc.

INGREDIENTI x2 persone:
  • 140 gr di tagliatelle
  • 120 gr di zucchine tagliate a rondelle
  • zafferano
  • olio extravergine d'oliva e pepe nero q.b.

    PREPARAZIONE:
    Cuocere in padella le zucchine tagliate a rondelle aggiungendo un pizzico di zafferano e olio extravergine d'oliva. Quando la pasta è pronta scolala, condiscila con le zucchine e aggiungi lo zafferano e il pepe nero.

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